Edna Jiménez posee un bachillerato en Administración Comercial de la Universidad de Puerto Rico, recinto de Río Piedras y un certificado en Gobierno del John F. Kennedy Institute School of Government Certificate in Government de la Universidad de Harvard.

Comenzó su vida laboral en la firma de contabilidad pública Arthur Andersen. En la empresa privada, trabajó como contralor en Pearle Vision Center, mientras impartía clases como profesora conferenciante de Contabilidad en la Universidad del Sagrado Corazón y en la Universidad de Puerto Rico. En el gobierno, trabajó en la Administración del Sistema de Retiro y en el Departamento de Hacienda, como secretaria auxiliar de Sistemas del Secretario y, en 1986, fue nombrada administradora del Sistema de Retiro del Gobierno y la Judicatura.

En el 1991, comenzó a laborar como directora ejecutiva del Colegio de CPA, de donde se retiró en el 2018. Bajo su administración, atendió a una matrícula de alrededor de 5,000 colegiados, 50 comités y ocho apítulos. En septiembre de 2022, regresó al Colegio en calidad de directora ejecutiva interina.