Carmen Ríos Figueroa posee un grado de bachillerato en Administración de Empresas con concentración en Contabilidad, una maestría en Administración de Empresas con especialización en Contabilidad y un doctorado en Filosofía en Comercio Internacional en la Universidad de Puerto Rico, recinto de Río Piedras.

Desde el año 2001, se desempeña como catedrática asociada del Departamento de Contabilidad en la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad de Puerto Rico (UPR), recinto de Río Piedras, donde enseña cursos a nivel subgraduado de contabilidad financiera, contabilidad gerencial, contabilidad internacional y gobierno corporativo. También ha trabajado en el recinto de Humacao de la UPR, en universidades privadas de la isla y en firmas de CPA. Se ha desempeñado en diversos roles académicos y administrativos, incluyendo el rol de directora del Departamento de Contabilidad de la UPR, Recinto de Río Piedras, durante los años académicos 2018-2019, 2021-2022.