Cocina
25 / ago / 2024
Tortilla de papas: de icono gastronómico español a plato global
Con sus diversas variaciones, esta receta le da la vuelta al mundo.
Prof. Gabriel Paizy
22 / feb / 2024
Nuestra obsesión con la comida
Pero es que nuestra obsesión con los alimentos va aún más allá. Hablemos en arroz y habichuelas…
Otras
4 / oct / 2023
¿Sabes dónde se come a lo boricua en Chicago?
Por más de 70 años, el restaurante La Bruquena ha mantenido satisfecho el paladar de la comunidad puertorriqueña de esta ciudad.
Béisbol
8 / ago / 2023
José Berríos se prepara para hacer otro tipo de lanzamiento, uno de nivel empresarial
El lanzador de los Blue Jays ha decidido vender franquicias de su restaurante Taquiza.
Coge calle
27 / may / 2023
Honrarán al chef Jesús Morales en Festival del Fricasé en Naranjito
Se espera que miles de personas lleguen al pueblo para degustar fricasés de carnes, como ovejo, pollo y longaniza, entre otras.
Consumo
5 / mar / 2023
Restaurante puertorriqueño se queda con el canto en Medellín
787 Gastronomía Puertorriqueña lleva un pedacito de la Isla a Colombia.
Farándula
11 / abr / 2022
Cómplices en el amor y los negocios
Awilda “La Mimosa” y Javish Victoria llevan 43 años de matrimonio.
Cine y TV
19 / oct / 2021
Miguel Cotto se estrena como chef en nuevo programa de cocina criolla
El púgil boricua busca su séptimo campeonato que busca al mejor cocinero de cabrito en fricasé.
Mundo
8 / jun / 2021
El sacrificio de reses en Brasil cae a menor nivel en 12 años por la crisis
Las 6.56 millones de cabezas de reses sacrificadas entre enero y marzo de este año constituyeron el peor resultado para el período desde 2009.
Cocina
13 / ago / 2020
Bacoa tiene un festín gastronómico para celebrar su primer año
La actividad será por reservación a través de la plataforma Resy.

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