Los directivos de SER de Puerto Rico (Sociedad de Educación y Rehabilitación) anunciaron que el próximo sábado, 29 de agosto, en Arecibo, se realizará la cuarta edición Sacacorcho Boulevard en beneficio de la población a la que atienden en sus centros de San Juan y de Ponce.

La actividad, considerada como la más importante del área norte, consistirá de la ubicación de estaciones de 24 reconocidos chefs y restaurantes de la zona, por las que el público puede pasar a degustar diferentes platos mientras disfruta de música bailable. Comenzará desde las 5:00 p.m. en la calle Palma de Arecibo, donde ubica el Laboratorio Clínico Toledo, principal auspiciador.

Los asistentes pueden participar con la compra de un boleto de $50, los cuales serán destinados a la entidad, se informó en una conferencia de prensa realizada este jueves en la sede de SER de Puerto Rico, en San Juan.

“Esta actividad se trata de unir el talento único de los artistas de la gastronomía, los chefs, y de auspiciadores que nos permiten que nos abramos a toda una comunidad, para dar oportunidad a tantas familias que, si bien tienen un diagnóstico, pueden lograr muchas cosas”, explicó la presidenta de SER, Nilda Morales.

“Ellos están definidos por la oportunidad que les demos de desarrollar sus habilidades”, añadió, tras hablar sobre los más de 4,000 niños, jóvenes y adultos con algún tipo de discapacidad a los que SER recibe en sus instalaciones y que se benefician de los donativos del público y de empresas.

Por su parte, la directora de Desarrollo de SER, Damaris Díaz, expresó que “estos eventos son los que nos permiten que podamos continuar dando servicios a todos los participantes, a los que les damos terapia física, terapia ocupacional, terapia del habla y otros proyectos para niños con autismo”.

Como muestra de preámbulo al evento, Randy “El Mama’s Boy”, personaje del actor Danilo Beauchamp, lideró una competencia de preparación de wraps con los ingredientes seleccionados por los organizadores de la actividad.

El oficial de recaudación de fondos de SER, Nelson Ortega, indicó que entre los chefs que pondrán a disposición de los asistentes sus creaciones se incluyen Chef Lorraine, Chef Héctor González, Chef Luis Peñeiro, Chef Chago y los Cocineros del Este.

Además, habrá muestras de los restaurantes Casa Bavaria, Lenel Restaurant, Strawberry Farm PR, Chef en tu Casa, Zest @ Water Beach Hotel, la Jataca Catering, Buen Mofongo de Doña Rosa, Banquetes Yanibel, Arecibo Inn & Restaurant, Instituto de Banca y Comercio de Arecibo, Don Rubio’s Café, Brasa’s Restaurant, El Buen Café, Al Fuego, La Chilanguita y La Güira.

Mientras, la empresa Plaza Cellars proveerá los vinos que mejor sirvan para acompañar cada plato.

El año pasado, bajo la lluvia, asistieron unas 600 personas. Este año, los organizadores esperan a unas 1,000, las suficientes como para recaudar al menos $50,000.

Los boletos se pueden adquirir en Laboratorios Toledo y en SER de Puerto Rico. Los interesados pueden llamar al 787-767-6992 y al 787-680-7206.

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