Como una nueva alternativa para ampliar sus servicios turísticos y resaltar su oferta gastronómica, el Municipio de Corozal inauguró hoy, miércoles, su Ruta Platanera, un trayecto integrado por 15 restaurantes que confeccionan platos a base de plátano.

“La Ruta Platanera será la punta de lanza para el desarrollo turístico de Corozal. Este es solo el inicio de un Plan de Desarrollo Económico y Turístico en el que estamos trabajando para un Corozal en desarrollo, la mejor visión 2020”, expuso el alcalde de Corozal, Sergio Luis Torres Torres, en comunicado de prensa.

Torres Torres explicó que la Ruta Platanera sugiere 15 ofertas culinarias diferentes, una por restaurante, diseñados exclusivamente para este esfuerzo por el grupo de comerciantes participantes. Algunos de los platos son mofongo relleno de arroz mamposteao, mofongo relleno con carne de guinea, mofonboli, mofongo de tres carnes en salsa de queso, pasteles de plátano con carne ahumada, y conejo ahumado con tostones.

Los restaurantes de la Ruta Platanera son El Jíbaro, Willy’s BBQ, La Senda de Maná, El Gustazo Grill, Limo Viejo, El Tigre, La Generala, Don Rubios, Muralla de Cibuco, Café Museo El Yagrumo, Restaurante La Guinea, Aki E Keta, El Rancho, Platanéalo, Balaika #2 y Pa' Dónde. 

Se proyecta que esta iniciativa turística redunde en el desarrollo económico del municipio, incrementando las ventas en los comercios participantes y otros servicios en general, con la visita de turistas locales e internacionales.

“En la Compañía de Turismo de Puerto Rico nos complace apoyar esta iniciativa que aumenta la oferta gastronómica y turística de la Isla y es parte de nuestra estrategia de fomentar los mercados nichos en la Isla. Además, promueve el desarrollo económico en la región", concedió por su parte la directora ejecutiva de la Compañía de Turismo, Ingrid I. Rivera Rocafort. 

El jueves, 22 de octubre se realizará el Primer Festival Gastronómico de la Ruta Platanera en la Plaza Pública de Corozal a partir de las 6:00 p.m. Habrá música, artesanías y venta de los platos.