Ponce. El Fideicomiso de Conservación de Puerto Rico realizará una casa abierta el domingo, 28 de octubre, en la Hacienda Buena Vista.

Durante el día se ofrecerá una serie de charlas sobre la industria del café, incluyendo la cata y el barismo, así como las bondades de cultivar el café bajo la sombra.

Se informó que también se brindarán, libres de costo, talleres en que se degustarán diferentes marcas locales de café y otros culinarios de productos confeccionados a base del grano.

Los niños también disfrutarán de talleres artesanales, en que el café será el tema principal.

Y no pueden faltar los recorridos interpretativos por el recinto histórico de la Hacienda Buena Vista y por el área del cafetal.

Esta actividad representa la culminación de la Actividad de Café en Sombra que se celebró este año en la antigua hacienda cafetalera desde el 17 hasta el 28 de octubre .