La organización sin fines de lucro World Central Kitchen (WCK) anuncia una nueva oportunidad para solicitar al programa Plow to Plate en Puerto Rico.

WCK apoya a que pequeños y medianos empresarios de producción de alimentos aumenten su producción y maximicen sus oportunidades a través de las redes de la organización. Los solicitantes tendrán la oportunidad de cualificar para una subvención de hasta $20,000 para crecer su negocio como también su rol como contribuidores sostenibles a la resiliencia alimentaria de la comunidad.

Además, pueden obtener capacitación empresarial y técnica, exposición a la red de restaurantes, hoteles, suplidores y distribuidores de WCK, y acceso a capital humano mediante brigadas de trabajo voluntariado para sus proyectos.

Los negocios elegibles incluyen agricultores agroecológicos, hidropónicos, apicultores, acuapónicos, ganaderos y criadores de animales; también pescadores, pescaderías y villas pesqueras; productores, distribuidores, elaboradores de alimentos locales que cuenten con un negocio activo y proyectos comunitarios relacionados con la producción y/o distribución de alimentos.

World Central Kitchen tiene como objetivo apoyar la resiliencia del sistema alimentario y disminuir la dependencia de las importaciones de la región del Caribe. Las subvenciones se pueden utilizar para financiar inversiones extraordinarias de capital como tractores, viveros, congeladores, sistemas de riego y recolección de agua de lluvia, equipos industriales para la elaboración, conservación, almacenamiento, empaque o distribución de alimentos, máquinas de hielo, motores, instrumentos de navegación y otros equipos para la pesca.

Al día de hoy, el programa ha apoyado a más de 120 proyectos en el ecosistema de alimentos con más de $1.9 millones en fondos de subvenciones, además de sumar miles de horas de capacitaciones y la participación de sobre 800 voluntarios que han trabajado en los proyectos participantes.

“World Central Kitchen apoya y fortalece a proyectos de producción de alimentos que de otra forma no tendrían acceso a capital para completar algunas fases de sus negocios. Más allá de eso, nos está demostrando a los puertorriqueños que debemos producir nuestros propios alimentos en caso de emergencias y depender cada vez menos de productos importados”, sostuvo María Teresa Juan, dueña de Queso Lucía y participante del programa.

Para más información, puede acceder a la página de World Central Kitchen Plow to Plate en Facebook o escribir a puertorico@wck.org. La convocatoria para solicitar esta subvención comienza hoy 15 de septiembre y estará abierta hasta el 15 de octubre de 2020. Los interesados pueden acceder a la solicitud aquí: https://wck.org/solicita-a-p2p.