Emergencia tras emergencia, desde terremotos, huracanes, crisis fiscal, hasta pandemia global, los hábitos de compra del consumidor boricua se han afectado y el estudio Radiografía del Consumidor 2020, un consumidor resiliente así lo refleja.

El análisis, que por 28 años ha realizado la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA), revela que los encuestados reportaron un alza de $500 en sus gastos mensuales, lo que equivale a aumento de 18% en comparación al año pasado.

Tatiana Irizarry, Sales Leader Caribbean, Retail Intelligence de Nielsen, informó que el 56% de los encuestados trabaja en la empresa privada, gobierno o por cuenta propia; el 34% son retirados o desempleados; mientras que el restante 10% se distribuye entre estudiantes, amas de casas y otros.

“En términos del nivel socioeconómico, el 16% está en un nivel alto, 54% en nivel medio y un 30% en el nivel socioeconómico bajo. En esa línea, el 46% de los encuestados reclamaron depender de los ingresos del Programa de Asistencia Nutricional (PAN) para la compra de alimentos, el 3% de los encuestados se convirtieron en nuevos usuarios del PAN durante la pandemia”, añadió Irizarry.

Estos datos sobre el PAN, según indicó, son similares a los provistos por el Departamento de la Familia, “que arrojan que a septiembre 27 el programa tenía 836,990 familias con 1,505,093 participantes en toda la isla”.

Por su parte, el Censo estimaba la población en la isla para el 2020 alrededor de los 3.4 millones lo cual coincide con que un 46% de la población recibe estas ayudas.

Mientras, el gasto promedio mensual reportó un aumento, ubicándose en $500 por mes, un alza de 18% versus lo reportado el pasado año. Este resultado es cónsono con las cifras de ventas de las categorías, según el estudio sindicado de Nielsen, Scantrack.

“El gasto parece impulsado por un aumento en la frecuencia de visitas a los supermercados, los cuales registraron 8 visitas promedio al mes contra 6 el pasado año, un incremento de 33%. Así mismo, las visitas mensuales a las tiendas de conveniencia y a las farmacias aumentaron por un factor de 3 (de 1.4 a 4.3) y de 6 (de 1 a 6.8), respectivamente”, se informó.

Estos datos pueden explicarse considerando la inyección significativa de fondos del PAN (que concluyó en septiembre). A lo que se le suma el cierre de otros tipos de comercios, así como las limitaciones impuestas a hoteles, bares y restaurantes, provocando un aumento en las compras y visitas a los supermercados.

De otra parte, el informe arrojó que la población adulta continúa creciendo y la dependencia de éstos en sus familiares continúa en aumento. El 52% de los encuestados tienen 45 años o más y uno de cada dos de ellos hacen compras de alimentos para sus padres o suegros.

“Este hallazgo es de importancia para las estrategias de la industria y presenta un enorme reto para nuestros forjadores de política pública”, manifestó MIDA.

Entre las noticias positivas, se destaca que el 95% de los encuestados reclaman que aumentarán o continuarán comprando alimentos producidos localmente. Esto representa una oportunidad para la industria local provocada por la escasez y limitación de suplido del exterior durante la pandemia.

“Radiografía del Consumidor nos permite observar los indicadores claves en los hábitos de consumo. Continuamos proveyendo a nuestros socios información relevante que les permite anticipar cambios en comportamientos para el desarrollo de estrategias a futuro”, indicó, por su parte, el licenciado Manuel Reyes Alfonso, vicepresidente ejecutivo de MIDA.

Otros datos relevantes:

• A pesar de las limitaciones impuestas por el gobierno, 3 de cada 4 (77%) encuestados reclamaron haber comprado comida preparada en el último mes. De esos, el 27% reclaman haber comprado comida preparada en los delis de los supermercados.
• La emergencia del COVID aceleró la adopción del uso del Internet para la compra de alimentos; el 24% de los encuestados reclamó haber utilizado alguna plataforma digital para la compra de alimentos; un 60% de aumento vs el 2019.
• El correo electrónico es la principal forma de comunicación de parte de la tienda que el consumidor favorece, seguido por las redes sociales.
• La mitad de los consumidores siguen a un “influencer”, de estos el 40% es altamente influenciado en su decisión de compra por endosos de celebridades. El auge en las compras por Internet ha creado una dinámica donde los comentarios o los puntos que reciben los productos por parte de los consumidores juega un papel importante al momento de seleccionar un producto, uno de cada dos consumidores lo consideran muy importante.
• Los cupones de descuento continúan siendo utilizados por el 42% de los encuestados, los cuales reclaman que definitivamente continuarán usándolos. Los consumidores tienen el mayor interés de recibir cupones de descuento en productos de limpieza, cuidado del cabello y para la compra de proteínas.

¿Cómo se hizo el estudio?

Radiografía del Consumidor 2020 está basado en un estudio cuantitativo de 1,360 entrevistas realizadas durante junio y agosto de 2020 en 8 regiones económicas de la isla, según indicó el presidente de la entidad, el doctor Ferdysac Márquez.

“Garantizando la seguridad de entrevistados y entrevistadores, recurrimos a los medios digitales para realizar las encuestas, maximizando así las capacidades de Nielsen, firma de investigación conductora del estudio este año. Como parte de la metodología, se utilizó 75% de las entrevistas ‘online’ y 25% a través de la herramienta CATI (entrevistas telefónicas). La combinación de ambas herramientas permite cumplir con una amplia gama del perfil demográfico. Complementamos el estudio con una fase cualitativa de 10 entrevistas virtuales”, detalló.

Para recibir los detalles completos del estudio Radiografía del Consumidor 2020, puede participar de las tres sesiones virtuales los días 15, 22 y 29 de octubre desde las 9:00 a.m.

Para más información sobre boletos y participación puede comunicarse al 787-792-7575, o visitar www.midapr.com

Celebran cuatro décadas

Como parte de las celebraciones de su 40 aniversario, MIDA anunció que durante este mes de octubre presentará una publicación de colección que refleja su aportación histórica en estas cuatro décadas, al igual que la 28va edición de su estudio Radiografía del Consumidor.

“El ejemplar de 40 años, que tendrá sobre 130 páginas, llevará al lector a un viaje a través de la historia donde podremos entender las razones para la fundación de MIDA, ver fotos y conocer los personajes claves en esa larga historia, ver los cambios de imagen y logo, los diferentes encuentros con el gobierno, aportaciones al país, las diversas convenciones MIDA y hasta la evolución del estudio Radiografía del Consumidor”, indicó el presidente de la entidad, el doctor Márquez.

En esta ocasión la Radiografía del Consumidor 2020 se trata de un estudio 100% digital con tres sesiones enfocadas en tres temas: sesiones en ingresos y gastos, hábitos de compra y estrategias de mercadeo.

“Este formato permite a la audiencia recibir datos a profundidad y la oportunidad de interactuar, a modo virtual, con el panel de expertos. El consumidor puertorriqueño continúa evolucionando frente a los constantes cambios del entorno social y económico en la isla, adaptándose decididamente a prevalecer independientemente de los retos”, indicó MIDA.