Tras los hallazgos de la bacteria E. coli en lechuga romana producida en Estados Unidos y Canadá, el secretario de Agricultura de Puerto Rico, Carlos Flores Ortega, recomendó hoy el consumo de lechuga cultivada en la isla.

Ayer, martes, las agencias federales avisaron a los consumidores descartar y cesar el consumo de lechuga romana hasta que la investigación identifique el alcance del brote en ese producto.

"Nuestros productores tienen un serio compromiso de brindarle a los consumidores un producto fresco, saludable y de la más alta calidad. Tenemos disponible lechuga romana, lechuga tropicana, Iceberg de PR y Spring Mix. Le recomendamos consumir el producto local, es más fresco y seguro", sostuvo Flores Ortega.

Según la Clínica Mayo, los síntomas de una infección por E. coli pueden incluir diarrea, ya sea leve o severa con sangre, calambres, dolores o sensibilidad abdominal, náuseas y vómitos.