El Departamento de Salud no inspecciona a los restaurantes desde marzo pasado, cuando comenzó la pandemia del coronavirus, pues se aprobó una legislación para detener estas evaluaciones de cumplimiento de reglamentos salubristas, explicó este miércoles el presidente de la Comisión de Salud de la Cámara de Representantes, Juan Oscar Morales.

Sin embargo, el legislador denunció en entrevista con Primera Hora que desde antes de la pandemia “no se estaban realizando las inspecciones periódicamente”.

Apuntó a que hay pocos inspectores para realizar esa labor.

La denuncia la hizo luego de que Salud ordenara el domingo en la noche el cierre de dos restaurantes del Condado, Latin Star Restaurant y Dumpling, por incumplimiento a la orden ejecutiva y los protocolos de salud ambiental.

Morales explicó que se iba a reunir ayer con el secretario de Salud, Lorenzo González Feliciano, para solicitarle que se restituyeran las inspecciones. Sin embargo, el encuentro no se pudo dar porque el titular se encuentra en cuarentena por haber estado cerca a una persona que dio positivo en la prueba molecular del coronavirus.

Según explicó el legislador, “hubo una medida que atendimos que, debido a la pandemia, se iba a dar una prórroga” a las inspecciones.

“Fue una petición del ejecutivo y la atendimos en medio de la pandemia”, agregó.

Morales manifestó que esta legislación aprobada en marzo fue impulsada por Salud para que los inspectores no estuviesen en contacto con posibles portadores del virus.

Además de restituir las inspecciones, el presidente de la Comisión de Salud busca que la agencia le entregue documentos de las últimas dos inspecciones realizadas al restaurante Latin Star, en el que se encontraron múltiples violaciones en el manejo de la comida. Con los datos buscan conocer cuándo se realizaron las inspecciones, cuáles señalamientos se hicieron y cuál fue el plan correctivo.