FDA retira canela en polvo por alto contenido de plomo
La exposición al plomo puede provocar serios problemas de salud, especialmente en niños.
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) anunció el retiro de varios productos de canela en polvo por tener altos niveles de plomo.
Según explicó la agencia a través de su portal, pruebas rutinarias mostraron que el Super Cinnamon Powder, en su presentación de 4 oz y etiquetado como Super Dried Cinnamon Powder, contiene niveles de plomo que podrían resultar peligrosos para las personas, en especial niños, ante una exposición prolongada a la especia.
Además de la referida, la FDA señaló que las siguientes marcas de canela también tienen alto contenido de plomo:
-DDDLUS
-El Chilar
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-Marcum
-SWAD
“Si un niño está expuesto a suficiente plomo durante un período prolongado (por ejemplo, semanas o meses), puede producirse daño permanente al sistema nervioso central. Esto puede provocar trastornos del aprendizaje, defectos del desarrollo y otros problemas de salud a largo plazo. Para los adultos, la exposición crónica al plomo se asocia con disfunción renal, hipertensión y efectos neurocognitivos”, advirtió la FDA.
Hasta el momento, no se han reportado casos de intoxicación relacionados con el consumo de estos productos.