Todos los órganos del cuerpo humano son importantes, pero hay algunos como el corazón que su funcionamiento correcto depende en una gran parte la salud e incluso tener una buena vejez.

El no tener hábitos saludables puede ocasionar problemas en el corazón y todo tipo de enfermedades cardiovasculares, por lo que siempre es recomendable prevenir estas afectaciones y una de esas recomendaciones es mantener una alimentación equilibrada.

Así lo ha explicado la cardióloga Sharonne Hayes, experta que trabaja en la Clínica Mayo, en Estados Unidos, quien señala que no hay un alimento en concreto que nos vaya a salvar la vida, pero tampoco hay uno que nos vaya a matar, “todo consiste en un equilibrio”.

El medio británico The Sun recogió cuáles son los seis alimentos que esta experta y su colega cardiólogo, el doctor Andrew Freeman, que trabaja en el National Jewish Health de Colorado recomiendan evitar o limitar para reducir por afecciones cardiacas.

1- Carnes procesadas

Los expertos señalan que las carnes procesadas, como las salchichas y la tocineta, tienen muchas calorías, grasas saturadas, sal e ingredientes añadidos como los nitratos, todos ellos perjudiciales para el corazón. Y no sólo la salud cardiaca puede resentirse por comer perritos calientes en exceso, según explicó el doctor Freeman. La Organización Mundial de la Salud ha determinado que comer carnes procesadas provoca cáncer, explicó.

2- Alimentos procesados

Los médicos aconsejan evitar las bolsas de carbohidratos procesados, salados y crujientes. “Nuestra cultura valora la comodidad, lo cual está muy bien, pero comodidad no significa que haya que comer alimentos procesados envasados con azúcares añadidos y sal”, afirma el doctor Freeman.

Según el NHS, un consumo elevado de sal puede elevar la tensión arterial, y la hipertensión es un importante factor de riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.

3- Dulces

Los expertos indican que comer demasiado azúcar puede contribuir a que las personas tengan demasiadas calorías, lo que puede provocar un aumento de peso. El sobrepeso aumenta el riesgo de padecer problemas de salud como cardiopatías, algunos tipos de cáncer y diabetes de tipo 2, explica el NHS. La doctora Hayes afirma que se da un gusto como mucho una vez a la semana y que mantiene las raciones pequeñas para limitar las calorías.

4- Demasiada proteína

De acuerdo con The Sun, un estudio reciente descubrió que los hombres que consumían una dieta rica en proteínas aumentaban su riesgo de desarrollar insuficiencia cardiaca en un 33 por ciento.

Otro problema es que las proteínas procedentes de la carne suelen tener un alto contenido en grasas saturadas, que pueden elevar los niveles de colesterol, advierte la Asociación Americana del Corazón. Hayes y Freeman aconsejan optar por las proteínas vegetales.

5- Bebidas energizantes

El doctor Freeman dijo que evita a toda costa las bebidas energéticas. Los estudios han descubierto que la combinación de azúcar y cafeína que contienen puede provocar problemas como hipertensión o arritmia. Eso no significa que haya que prescindir de la cafeína, dice el experto.

6- Aceite de coco

El doctor Freeman sugiere utilizarlo como hidratante, pero mantenerlo alejado de la cocina, por su alto contenido de grasas saturadas.

Recuerde consultar con especialistas ante cualquier duda sobre su estado de salud o sobre recomendaciones para llevar una dieta saludable.