Anuncian conferencia sobre alimentos modificados
El encuentro será de 2:00 a 5:00 de la tarde en el Colegio de Abogados en Santurce.
Nota de archivo: esta historia fue publicada hace más de 7 años.
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La nutricionista Vilma Calderón presenta este sábado la conferencia: Los alimentos modificados genéticamente (GMO), su impacto a la salud y agricultura.
La también educadora en diabetes sostuvo que cuando se habla de estos alimentos algunos piensan que tienen mayor aportación nutricional y no es correcto.
Mencionó que los GMO se asocian a múltiples enfermedades incluyendo problemas gastrointestinales, alergias, y toxicidad al hígado y a los riñones.
Calderón sostuvo que científicos, como la doctora Stephanie Seneff, lo relacionan con autismo, cáncer, alzhéimer y párkinson.
La actividad está dirigida al público en general, a los profesionales de la salud y abogados(as) y cuenta como tres horas de educación continuada.
Para los relacionados a la salud, la ofrecerá la División de Educación Continuada de la Escuela Graduada de Salud Pública del Recinto de Ciencias Médicas y la de los abogados(as), el Instituto de Educación Práctica.
Para más información llame al 787-282-7244.