INGREDIENTES

• 1 lb. de fresas frescas cortadas a la mitad
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 taza de creama de leche fría
• 4 láminas de masa phyllo
• ½ taza de mantequilla derretida
• ½ taza de azúcar granulada
• Extracto de vainilla a gusto
• Azúcar en polvo a gusto

PROCEDIMIENTO

Precalienta el horno a 350 grados. En una bandeja de hornear, comienza a alinear las láminas de masa phyllo.

Con una brocha, pinta las mismas con mantequilla derretida y polvorea con azúcar granulada. Coloca una encima de la otra, repitiendo el proceso anterior.

Lleva al horno y hornea por aproximadamente 15 minutos hasta quedar doradito.

En una sartén, derrite la mantequilla y el azúcar. Agrega las fresas, sofríe por un minuto. Agrega el licor (si gustas). Continúa sofriendo por dos minutos más. Retira del fuego y deja enfriar.

Coloca la crema en un envase frío. Añade la vainilla y azúcar en polvo. Con un batidor de mano, bate la crema hasta que espese.

En un plato, coloca capas de la masa tostada cortada en cuadritos, crema y fresas. Decora con azúcar en polvo.