Hay platos que nos transportan a otro lugar. Sucede cuando estamos a la mesa, el espacio donde convergen historias, donde compartimos un mismo placer.

Para agasajar a quienes aman aventurarse, Visa ofrece la oportunidad de disfrutarlas mejor los jueves y sábados de 6:00 p.m. a 10:00 p.m., cuando al pagar con Visa Signature, los tarjetahabientes obtienen una botella de vino, y quienes lo hagan con Visa Infinite, pueden gozar de una Veuve Clicquot (más detalles para tarjetahabientes de Visa Infinite aquí y de Visa Signature aquí).

Esas vivencias, podrás tenerlas en estos nueve restaurantes, donde se honra la mejor tradición culinaria.

Almaviva

Desde las más de 300 etiquetas de vino, hasta la fusión de sabores en los cócteles, Almaviva tiene un encanto seductor. Prueba el pulpo a la parrilla, pieza maestra en el menú del chef Juan Peña. Destacan también el sashimi de salmón sobre una cama de arañitas, así como el mousse de chocolate blanco con granos de pimienta y aceite de trufas, y merengues de almendra en nitrógeno líquido.

La Bodeguita de Manolo

Su fusión de cocina cubana, española y puertorriqueña hace que uno encuentre algo nuevo que saborear. La atmósfera acogedora y el servicio amable del equipo convierten cualquier momento en uno especial. Desde sus cocas —una pizza de origen catalán— hasta el filete miñón, siempre habrá algo que te enamore. Que no falte el postre; preferiblemente su budín de miel.

Rare 125°

Aquí no se toman a la ligera su eslogan de ser el neighborhood grill de Miramar; el menú brinda la posibilidad de probar el mejor steak. También tienen alternativas para quienes busquen algo más que carnes. Su famoso brunch incluye opciones vegetarianas y en su menú habitual, sobresale el Ahi Tuna Tartare y las papas fritas con aceite de trufas.

Azabache

Tres hermanos —Carlos Guzmán, chef de cocina; Wilson, sommelier y propietario; y Ricardo, pastry chef— combinan su experiencia profesional con sus memorias de la niñez para elevar la cocina caribeña. Es el caso del risotto de camarones y scallops, las croquetas de wagyu y cordero o los postres, como las deconstructed sweet beans. Porciones generosas y un servicio impecable completan la velada.

La Cocina de María Franco

Confeccionar platos con sabores sencillos pero deliciosos es uno de los mantras de la chef María Franco. Esto es algo que pone en práctica más que todo con los pescados. La oferta dependerá de la pesca del día. También sobresale la guinea estofada con pasta de cabello de ángel y trufas. Recuerda ordenar postre, pues es la nota final para alegrar cualquier paladar.

L’Olivo

Permite que el seductor aroma a especias te guíe hacia una experiencia culinaria en la que se funden las culturas en este comedor. La joya en el menú es el fricasé de cordero; tarda más de tres días en prepararse, pero vale cada segundo, pues la carne queda tierna y jugosa. Aprovecha el momento del postre para probar uno de los helados artesanales, como el de jengibre, cúrcuma y lingonberry.

Pa'rriba

La sazón está a cargo del chef Jason González, quien recomienda el risotto de mariscos o el filete de atún sellado con semillas de sésamo y salsa de anguila sobre una cama de vegetales. Las porciones en Pa’rriba son abundantes, pero hay que dejar espacio para el postre. No dejes de probar el cheesecake de guayaba.

Condal Tapas Restaurant

El chef Jordi Quintero y su equipo se han esmerado en construir un menú de tapas que permite degustar su ciudad natal, Barcelona, pero con el gusto caribeño y toques de otras gastronomías de Europa. Así crearon las bolitas de risotto de gandules y chorizo español, y los pinchitos de pollo a la Barceloneta. El estofado de costillas de res es otra de sus delicias. Acompáñalo con el vino tinto de preferencia.

Ariel

El respeto que siente el chef Ariel Rodríguez por la base europea de su gastronomía no limita su fascinación por jugar con los ingredientes para deleitar con sabores y texturas. Así crea la terrina de setas portobello con salsa de trufas y alioli de albahaca, el filete miñón en salsa de vino tinto con Pommes Neuf, o el Beef Tartare.

#SalconVisa

Todos los jueves y sábados 6:00 p.m. a 10:00 p.m.

Botella Veuve Clicquot o vino de cortesía al pagar con Visa Infinite

Botella de vino de cortesía al pagar con Visa Signature