Fáciles de preparar para aplacar el hambre rápidamente, las ensaladas de granos se han convertido en el snack —o hasta plato principal— favorito de muchas personas. Pensamos en la ensalada como algo que nos deja con hambre, sin embargo, las ensaladas de granos son una fuente de proteína vegetal, por lo que podría sustituir el consumo de proteína animal. Asimismo, el consumo de granos ayuda en nuestra ingesta diaria de vitaminas, fibra, potasio, hierro y calcio.

¿Y lo mejor de todo? ¡Puedes guardar el resto de la porción de este snack en tu nevera hasta siete días!